makanan khas kalbar(melayu sintang)
ini makanan yang terbuat dari durian yang di olah dengan teknik permentasi seperti kita membuat tape, rasanya agan asin gimanaaaa geto...
Makanan ini sering dan banyak di temukan ketika musim durian di mana-mana, tinggal pilih sendiri dech mau beli harga berapa dan seberapa banyak yang di inginkan. Dalam pengolahan tempooyak agar siap di santap ada beberapa cara pengolahannya, cara pertama yaitu tempoyak di goreng dan di campur dengan telor, sedangkan cara kedua hampir sama yaitu di goreng tapi campurannya adalah ikan tri(bukan tiga ekor ikan lho).
Bagi yang baru melihat tempoyak, dari segi bentuknya memang terasa sedikit geli dan muncul rasa tidak ingin mencicipi, tapi sekali anda mencoba pasti ada kemungkinan untuk nambah lagi dan lagiiiii......
